Підвищити рентабельність інвестицій, продуктивність та якість пива з сепараторами Альфа Лаваль для крафтових пивоварень
Коли вашою метою є виробництво якісного пива, Вам необхідне якісне обладнання. Знайомтесь, Alfa Laval Brew 20 - компактна пивна центрифуга, спеціально розроблена для потреб крафтових пивоварень. Унікальне осьове герметичне ущільненням забезпечує мінімальний рівень поглинання кисню при мінімізації витрат.
- Очищувач для крафтових пивоварень
- Продуктивність: 4-15гл/год
- Осьове герметичне ущільнення для мінімізації поглинання кисню
- Модуль простий в експлуатації, низькі витрати на обслуговування
- Модульна конструкція, швидке та легке встановлення
Get more beer from every batch, faster
With a beer centrifuge, you get up to 10% more beer from every batch, compared to traditional sedimentation. And you move faster from fermentation to finished product, boosting your capacity without having to invest in new tanks.
Adding the integrated ProCarb inline carbonation option cuts production times even more, while securing high and consistent quality. Making sure every pint is a delight to your customers.
An investment that pays off
Increased yield and accelerated tank turnover enable you to recover your investment in as little as a year, depending on the setup and size of your brewery. Making the centrifuge a truly smart investment.
The payback graph shows how one brewery recovered their investment in just 9 months after installing a Brew 80 centrifuge:
- Yearly production: 3500 hl
- Suggested flow rate: 10 – 50 hl/h
- Beer sales: € 3 per litre
- Payback period: 0,75 years
Craft brewers discovering the benefits of Alfa Laval technology
The secret ingredient of making great beer
Meet Christian Holmlund from Salama Brewing - it's a small but ambitious craft brewery, specializing on 'extravagant beers'. They opened just 1,5 years ago and installed Brew 20 centrifuge. Now they sell every batch before it has even been brewed. Learn about the factors behind their success and find out how a Brew 20 beer centrifuge helped them to get 10% more beer from every batch.
“Our beer went from good to exceptional…”
Watch this video to hear from Adam DeBower, owner and founder of Austin Beerworks, about how a fully hermetic Alfa Laval centrifuge improved his brewery’s operations – and their beer. Thanks to the unique design and advanced features, along with first-class support from Alfa Laval’s leading brewery separation experts, his team has been able to take their craft beer from good to exceptional.
Reaching new peaks of profitability with Brew 20
Australia’s mountainside Jindabyne Brewing is a hyper local craft brewery with a unique focus on refreshing lagers. Sustainability is crucial to their business, and their investment in a Brew 20 has helped them to cut waste in their operations. It has also helped them to increase yield by an average of 10% – and in some cases up to 18% – giving them a base for increased profitability.
Alfa Laval Brew: solutions that grow with your brewery
Alfa Laval offers a wide range of separation technology for clarification and polishing of beer.
Our craft experts can provide technology and advice to help you as your brewery grows.
Visit our Brew Series homepage to learn more.
Brew 20
- Clarifier for the smallest craft brewers
- Working capacity: 4-15 hl/h
- Axial-Hermetic Seal for reduction of oxygen pickup
- Simple to operate with low maintenance costs
- Plug-and-play skid for fast, easy installation
Brew 80
- Clarifier for small-sized craft brewers
- Working capacity: 10-50 hl/h
- Axial-Hermetic Seal for reduction of oxygen pickup
- Simple to operate with low maintenance costs
- Plug-and-play skid for fast, easy installation
- Turbidity triggering of solids discharge (included in upgraded Plus version)
- Capacity control by inlet turbidity (included in upgraded Plus version)
Brew 250
- Polisher for small-sized craft brewers
- Working capacity: 40-140 hl/h
- Fully Hermetic Design ensures zero oxygen pickup and low power consumption
- Simple to operate with low maintenance costs
- Plug-and-play skid for fast, easy installation
- Capacity control by inlet turbidity (included in upgraded Plus version)
- Siemens or Allen Bradley Automation (included in upgraded Plus version)
Brew 301
- Clarifier for small-sized craft brewers
- Working capacity: 50-180 hl/h
- OxyStop seal for minimal oxygen pickup
- Simple to operate with low maintenance costs
- Plug-and-play skid for fast, easy installation
- Siemens automation
Ви маєте запитання щодо використання сепаратору на вашій пивоварні?
Багато крафтових пивоварень вважають, що сепаратори - це занадто дорого або що сепаратор не покращить якість пива. Та сучасні сепараційні модулі, оптимізовані для використання на крафтових пивоварнях, не вимагають значних інвестицій, порівняно з традиційною технологією фільтрації, та забезпечують швидше відділення твердих часток, без значних втрат продукту. Крім того, вони забезпечують краще збереження ароматичних та летких речовин, порівняно з системами фільтрації. Тому рішення встановити сепаратор на пивоварні - це довгострокова інвестиція та гарантія неперевершеної якості пива.
Хочете дізнатись більше? Дивіться відео для крафтових пивоварень чи дізнайтесь думку пивовара, який вже перейшов на використання дискових сепараторів.